当前位置 : 主页 >> 新闻资讯 > 行业动态 >
       南阳养老院为加大科普老人要如何进食,对食物的消化并不是在咽下去以后才开始,而是在口中咀嚼时就开始了。如果长期不等食物嚼细就咽下,就加重了胃的负担。有些人多个牙齿缺损未补好,即使并非故意,也会造成食物未能嚼细,十之八九会得胃病。
       咀嚼的过程也是分泌唾液的过程,唾液中含有淀粉酶和溶菌酶,能帮助消化和具有杀菌作用。唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”,利于吞咽。同时唾液中的淀粉酶,能把食物中的淀粉分解成麦芽糖,不仅让人感觉到甜味,还让食物在口腔中就进入了消化过程。
       日本研究人员发现,唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中,还会在胃里持续30分钟。每口食物咀嚼30次,可使唾液与食物充分混合,自由基得到最大程度的清理,抗癌效果最佳。 
        一个衡量细嚼慢咽的指标则是每口饭咀嚼的次数,一般来说最好保证每口不少于15次,不易咀嚼的食物要相应增加次数。
       每餐吃七分饱完全可以保证营养成分的摄入,如果每天每餐都能够坚持吃七分饱的话,不仅能保持头脑清醒,还能起到控制体重减肥的效果。 
       青菜富含维生素,有些还含有胡萝卜素和叶酸等。常食青菜既可以补充人体必须的维生素,还可以润肠通便,有利于排出体内的有毒物质。
       豆腐的发明者是我国汉代淮南王刘安。相传淮南王刘安讲究黄老之术,在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧道,常年吃素,为了改善生活,就悉心研制出了鲜美的豆腐,并把它献给刘安享用。刘安一尝,果然好吃,下令大量制作。这样,豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。传说刘安后来在八公山“升天”,山上修建了淮南王刘安庙,“八公山豆腐”,也因此而名扬天下。    
       “感觉到饱,但还可以吃得下,不过再吃就要撑了”,这就是七分饱时的感觉。
       人们的胃在已经七分饱的时候会给大脑发信号,但是大脑神经接收饱腹感信号通常需要二十分钟。就是说如果你少于这个时间就匆匆结束了一餐,在大脑尚未提醒时,你已经吃得太饱,结果造成实际能量摄入超标。
       而细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹感神经中枢,反馈给大脑“我已经饱了”的信号,因此,我们就会由于饱腹感出现,及时停止进食。
       进食要有计划。七分饱是指整个一餐的量。如果你饭后打算吃甜食和水果的话,就要给甜食和水果的量预留位置。
       上面说过,植物是有灵性的。我们来到这个世界上,是有任务要完成的。为了延续我们的生命,需要食用合理数量的植物。
       对此,植物也是理解和配合的。但是,正因为植物也是一种生命,我们从尊重植物生命的考虑,必须让每一丝一缕的植物都得到充分的利用。
       以上资讯由南阳养老院搜集,感谢您对观看。

上一篇:通过调理饮食可以抵御“秋乏”
下一篇:最后一页

关于我们
新闻资讯
联系我们
电话:13633775316/13037649818
地址:河南省南阳市工农路74号(百信大药房对面)

Copyright© 2017 河南省南阳市南阳福乐托老中心版权所有   电话:13633775316    豫ICP备16032536号
技术支持:南阳市微企胜网络公司