尤其是老年人,代谢综合症患者,高脂肪、高热量的食物摄入不可过多,以免诱发心血管疾病。
秋季正是人们进补的最佳时期,老中医认为,秋季饮食进补最好是以甘温平补为宜,并且根据体质有的放矢地进食一些滋补潜阳的膳食,但也不能盲目进补。
秋季各种瓜果丰收之时,多食水果对健康大有益处,还可预防“秋燥”的产生,但秋季气候渐冷,瓜果也不宜多食,以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富,人们选择食品的范围扩大了,这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡,注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配,要符合“秋冬养阳”的原则。
体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。


无病乱补,不仅增加金钱的使用,又使自身身体受到损害,得不偿失。如长期服用葡萄糖会造成肥胖,增多了血中的胆固醇,易诱发心血管疾病。
“虚者补之”是中医的治疗原则,如果不是虚症病人,却用补药,就有可能会伤害身体,甚至危害生命。养生虽然不像治病那样严格区别,但若不分辨寒热,直接乱投药膳,就容易导致“雪上加霜”。
一般人的观点是:“多吃补药,有病治病,无病强身”,但这是不科学的,因为任何补药服用过量都有害。如服用过量维生素C,可能导致出现恶心、呕吐和腹泻的症状。
老年人要重视人际关系和心理交流,要密切自己与子女的关系,既要联系老朋友,又要善交新朋友,经常和好友聊天谈心,交流思想感情,做到生活上互相关心体贴,思想上沟通交流,多参加集体活动,在人际交往中取长补短,汲取生活营养。
秋季乃是寒暑之交,阴长阳消,秋燥之气最易伤肺,容易发生咳嗽或平咳无痰,口舌干燥等症,养生必须遵循“养收”的原则。饮食当以润燥益气为中心,以 “滋阴润肺”为基本准则,最好多吃些雪梨、鸭梨,生食能清火,熟食能滋阴。百合、莲子、银耳、蜂蜜等食品也可多吃。
少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,多吃广柑、山楂、苹果等酸味食品。但在此应注意,不要忘记辨体质选饮食的养生原则,上述水果虽可润燥但并非人人皆宜,凡脾虚湿重和咳嗽者应忌。就是身体健康者也不应贪食瓜果,以防过量而损伤脾胃。对于年老胃弱的人,可适当选服些滋阴润肺补品或药粥。
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