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       南阳托老院表示,夏天湿热的环境为各种细菌生长繁殖提供了好的条件。由于老年人胃肠功能弱,夏季饮食首先就是要讲究卫生,不可吃腐烂变质食品,饭菜尽量当天吃完,冰箱内食物必须经髙温加热后才可食用。此外,还需要做到三个少:“少吃甜食、少吃肉食、少喝冷饮”。下面南阳托老院具体来给大家讲讲。
       1、少吃甜食
       南阳托老院表示,夏天一般食用甜食较多。但甜食含糖分高,产生的热量也高。若老人过多食用,就会化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,引起消化不良,产生食欲减退、胃脘胀满、口腻无味、嗳气吞酸等现象。在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适。因此,夏季喝消暑粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、荷叶粥、莲藕粥等。采用山药、绿豆、红豆、茯苓、山楂等加入黑米,薏仁米、白米等一并煮粥,可健脾胃,祛暑热。

以上图片由南阳托老院提供
       2、少吃肉食
       南阳托老院表示,老年人膳食中肉类脂肪过多,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热,吃肉易生痰火,饮食应以健脾、消暑、化湿为主,尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。

以上图片由南阳托老院提供
       3、少喝冷饮
       南阳托老院表示,老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,夏季又要受到暑热湿邪的侵袭,影响了脾胃消化吸收功能,各类冷饮虽可消暑解热,但对消化道黏膜都会产生不良刺激,可使胃肠液循环减慢,肠蠕动变弱,出现腹胀腹泻等胃肠失调的症状。老人应注意忌食生冷瓜果、寒性食物,以防进一步损伤脾胃阳气。南阳托老院提醒大家,若因过食冷饮后出现恶心、腹胀、纳食乏味等症状,可用紫苏叶、荷叶、藿香、佩兰、陈皮、豆蔻、砂仁等5克~8克开水冲泡代茶饮。
       以上资讯由南阳托老院提供,希望能对您有所帮助!

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