夏季天气炎热，而老年人容易出现食欲不振、食欲下降，心烦气躁等“苦夏”症状，那么老年人夏季饮食要注意什么呢？南阳养老中心告诉您。
老人夏季要怎样吃？
主食不过少：尽量做到粗细粮合理搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
蔬菜量要大：蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，有冬瓜、苦瓜、黄瓜、空心菜、生菜等，老年人应多样化地选用。
豆类不可缺：豆类也不可缺少，因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，绿豆、红豆也是夏季的健康食品。
莫贪吃水果：水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃。
科学饮水：夏季要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水。
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